El color rubí cálido, intenso y profundo de este vino es típico de las antiguas variedades locales de uvas utilizadas para hacer este importante valpolicella doc. La nariz anticipa el aroma complejo, que recuerda a ciruelas y bayas, junto con una nota de cuero muy oscuro. En boca expresa una personalidad fuerte y exigente, con una veta de alcohol que está bien equilibrada por taninos pulidos y un cuerpo bien redondeado. Este vino combina a la perfección con embutidos, quesos y carnes a la parrilla.