COMPOSICIÓN: 100% Pinot Noir
ORIGEN: Valle de Casablanca
FECHA DE COSECHA: Fines de Febrero / mediados de Marzo
GUARDA: 15% del vino con madera de roble francés
NOTAS DE CATA: Un Pinot Noir de color rojo rubí suave y brillante. En nariz se aprecian agradables notas a frutas rojas frescas como guinda ácida. En boca es fresco, frutal, de taninos muy suaves, acidez vibrante y buena persistencia.
MARIDAJE: Es ideal como aperitivo o para acompañar carnes blancas, pastas y comida china.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Servir idealmente entre 12° y 14°C.