El champagne Yellow Label es la firma de la calidad y el estilo de Maison Veuve Clicquot, recreado cada año gracias a nuestra invaluable colección de vinos de reserva.
Su etiqueta amarilla refleja la brillante personalidad de este champagne y nuestro impecable savoir-faire enológico.
Combina 30-45% de los vinos de reserva con uvas de hasta 50 a 60 mezclas diferentes.
El predominio de Pinot Noir (50-55%) proporciona la estructura que es tan típicamente Veuve Clicquot, mientras que Chardonnay (28-33%) aporta elegancia y delicadeza, esencial en un vino tan perfectamente equilibrado, mientras que un toque de Meunier (15- 20%) completa el ensamblaje.
El largo envejecimiento en nuestros Crayères (mínimo 3 años para Yellow Label) aporta suavidad al champagne .