Historical Maison ligada à figura de Louise Melin, wife of Louis Alexandre Pommery that, na sua morte em 1858, apesar de não know nada de vinhos, decidiu assumir as rédeas da empresa. Sparkling amarelo palha, com perlage fina, open-se nas notes fruitdas e floris de sabugueiro e maçã, followed by crosta de pão e amêndoa twelve. Refresca o palate pela sua efervescência em bom equilíbrio com o flavor e a acidez. Citric aroma. Aperitivo perfeito com canapés e canapés, mas também indique ao longo da refeição com pratos que vão desde peixes crus e cozidos a batatas fritas.