Whisky obtenido de una sutil mezcla de whisky de grano y whisky de malta, enriquecido por la influencia de la turba local. La turba deja su huella en los cereales germinados, antes de la molienda, tanto en el proceso de secado como en el proceso de ahumado. Con un sabor ligeramente "quemado", nada impresionante, Sir Edward's Smoky es una mezcla maravillosa y equilibrada. Es una bebida fina y tiene un aroma sublime.
Color: dorado, cálido.
Olor: ligeramente dulce, como vainas de vainilla, seguido de una nube de humo de turba.
Gusto: El humo de la turba comienza a sentirse. El sabor prestado de la fruta es como suprimido por una nube de humo de roble. Una intensa experiencia de tejer sabores.
Postgusto: los carbones se extinguen ..., pero el aroma de las frutas de verano vuelve a la vanguardia. ¿Qué satisfacción?