TIPO DE UVA Cabernet Sauvignon, Carmenère, Malbec y Petit Verdot
REGIÓN PRODUCTIVA - Valle del Aconcagua
PAÍS - Chile
VOLUMEN - 750ml
CATA - Vino Errazuriz Don Maximiano Rubi. Aromas a frutas maduras, especias, tabaco, champiñones y café. Sabores afrutados, herbáceos y especiados.
MADUREZ - Vino Errazuriz Don Maximiano 20 meses en barrica de roble
Otra información sobre el vino Errazuriz Don Maximiano Founders Reserve
DESTACADO - Vino Errazuriz Don Maximiano, en la famosa "Cata de Berlín" - una degustación a ciegas con diez de los mejores vinos del mundo - como Château Latour 2000, Château Lafite 2000, Château Margaux 2001 y Sassicaia 2000 - Dom Maximiano fue tercero y 4to lugar en dos de las cuatro degustaciones, lo que demuestra que está al mismo nivel que las grandes, incluso cuesta una pequeña fracción de lo que cuestan.
ACOMPAÑAMIENTO - Carré de cordero, polenta trufada con ragú de champiñones o quesos curados.
INFORMACIÓN - Errazuriz Don Maximiano El vino Don Maximiano, que honra al fundador de la bodega, es la etiqueta más emblemática y emblemática de Errázuriz. Entre los mejores vinos de Chile, busca la máxima expresión del Valle del Aconcagua a través de un corte de Cabernet Sauvignon mayoritario, igualando los grandes vinos de Burdeos, sin dejar de lado el acento chileno. Sus aromas van desde frutas maduras y pasas hasta especias, tabaco, champiñones y café. Eso es porque todavía está cerrado, evolucionará mucho con la guardia. Extremadamente elegante en el paladar, pasa como seda en la lengua, dejando que sus sabores complejos e intensos persistan durante largos segundos.
 Como sugirió el enólogo, si desea abrir el vino ahora, asegúrese de disfrutarlo junto a un costillar de cordero, pero puede olvidarse de él durante 20 años en la bodega sin temor.