São Felicien Cabernet-Merlot es un vino elegante y complejo con un profundo color rojo rubí. La nariz es rica en trazas Cabernet de grosellas rojas maduras, eucalipto y pimienta negra con fragancias de frutas rojas Merlot Jammy. El barril de envejecimiento agrega un toque delicado de vainilla y tabaco. En la boca, una entrada dulce untuosa conduce a un vino complejo, con cuerpo, con taninos suaves y de textura fina que se expanden y duran en el final.