Va directa sobre la hornalla a fuego mínimo y cumple la función de horno, parrilla y vaporera. Discos separadores internos para cocinar carnes y vegetales simultáneamente. Para cumplir función de plancha para sellar, cocinar bifes con escurridor de grasa a los costados. También para mantener caliente la comida sin pasarse o quemarse. Capacidad para cocinar 1pollo grande entero o 2 Kg de asado